منتديات هاجس الشرقية





مساحات إعلانيه :: لحجز مساحه لموقعكـ اضغط هنا

دروس الفوتوشوب

رسائل الجوال موبايلي من 7-11 الى 8-11

القران الكريم

دليل الشرقية

العاب المنطقة الشرقية

 مسابقة أجمل سطح مكتب

 


العودة   منتديات المنطقة الشرقية > منتديات المنطقة الشرقية للآسرة والمجتمع > طب - صحة - اعشاب
التسجيل Blogs تحميل الصور العاب فلاش اجعل كافة الأقسام مقروءة

طب - صحة - اعشاب صحة, صحية, صحة الانسان, اخبار صحة, التحقق من صحة, صحة الإنسان, صحة الاطفال, صحة الجسم, طب, طب الاسنان, طب الاعشاب, طب الاطفال, طب العيون, طب بديل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-30-2008, 07:57 PM   #1
الاسم
مشرفة منتديات الآسرة والمجتمع

الصورة الرمزية روعه

 

الحقول الشخصية









 

الحالة
روعه غير متواجد حالياً

 


 

الكيوي الفاكهة التي اذهلت العلماء





بالرغم من أن الكيوي فاكهة قديمة إلا أنها تزداد في شعبيتها بين الكبار والصغار على حد سواء.

ويعود ذلك لمذاقها الرائع وقيمتها الغذائيَة العالَية وشكلها المميز الذي يضفي جمالا للأغذيَة التي يضاف لها.

ويرجع أصل الفاكهة إلى الصين حيث كانت تعرف باسم يانغ تو. ومن ثم انتقلت إلى نيوزلندا

في بدايات القرن العشرين الى أن وصلت الى الولايات المتحدة في عام 1960 حيث عمل مستوردوها

على تغيير اسمها إلى الكيوي تبعا لطائر نيوزلندي اسمه الكيوي حيث أن ريشه يشبه قشرة الكيوي.

والكيوي فاكهة ذات لب اخضر تحتوي على بذور سوداء صغيرة وتغلفها قشرة بنيَة اللون وهي متوفرة على مدار السنة.


القيمة الغذائيَة للكيوي


تحتوي الكيوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحقق الصحة الجيدة.

فقد أذهلت هذه الفاكهة العلماء والباحثين لقدرتها على حماية مادة الدي. أن. أي داخل نواة الخلية الإنسانيَة.

وقد يعود ذلك لإحتواء الكيوي على فيتامين ج. حيث يعد الكيوي أغنى من البرتقال في محتواه من هذا الفيتامين.

ويحتوي أيضا على مواد تسمى الفلافونات والكاروتينات والتي لها خاصيَة مضادة للأكسدة.

حيث بينت دراسة علميَة اجريت على أطفال تتراوح أعمارهم بين 6-7 سنوات في شمال ووسط إيطاليا

انه كلما تناول الأطفال كمية أكبر من الكيوي والحمضيات قلت نسبة تعرضهم

للمشاكل الصحيَة المتعلقة بالجهاز التنفسي ومنها ضيق التنفس والسعال الليلي.

كذلك فإن هذه المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكيوي لها القدرة على حماية الجسم من الإلتهابات ومن السرطان.

فقد أوضحت الدراسات العلمية أن تناول كميات كافيَة من فيتامين ج له دور مساعد في التخفيف

من حدة حالات مرضية مثل التهاب المفاصل والربو. ومنع حالات مرضية أخرى

مثل سرطان القولون ومرض تصلب الشرايين وأمراض القلب عند مرضى السكري.

وبما أن فيتامين ج مهم للعمل الطبيعي لجهاز المناعة، فقد يكون له دور في منع تكرار التهاب الأذن

عند الأشخاص الذين يعانون من التهابات متكررة في الأذن.

وقد أثبت البحث العلمي ان تناول الخضار والفاكهة التي تحتوي على فيتامين ج

ومنها فاكهة الكيوي اللذيذة يعمل على التقليل من الوفاة من أمراض القلب والجلطة الدماغيّة.

ويعتبر الكيوي مصدرا جيدا للألياف الغذائيَة التي لها دور في خفض مستوى الكوليسترول في الدم

مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات القلبية ومرض تصلب الشرايين.

وللألياف الغذائيَة دور في ازالة السموم من القولون مما يساعد في الحماية من الإصابة من سرطان القولون.

وتساعد الألياف على تنظيم مستوى السكر في الدم خاصة عند مرضى السكري.

كذلك يعتبر الكيوي مصدرا لفيتامين هـ، البوتاسيوم، الماغنيسيوم، النحاس والفوسفور.

ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تحتوي على الأوكزالات، وهي مادة طبيعيَة توجد في النباتات والحيوانات والإنسان.

إلا أنه عندما تتركز الأوكزالات في جسم الإنسان فإنها تشكل حصى الأوكزالات في الكلى وتسبب مشكلة صحيَة.

لذلك ينصح من يعاني من حصى الأوكزالات تجنب هذه الفاكهة.

اختيار حبة الكيوي وحفظها

عندما نختار حبة الكيوي نمسك الحبة ما بين إصبع الإبهام والسبابة ونضغط عليها قليلا،

فإذا تم ضغطها قليلا فهي ذات مذاق حلو. أما إذا لم نستطع ضغطها فهي أذا غير ناضجة

ولم تصل إلى الدرجة المطلوبة من الحلاوة وغير جاهزة للإستهلاك.

ونتجنب الحبات الطريَة جدا أو التي بها خدش أو بقع رطبة.

أما الحجم فهو ليس مقياسا لنوعية الفاكهة أو لحلاوتها ويمكن ترك حبة الكيوي

لبضعة أيام حتى تستوي على درجة حرارة الغرفة بعيدا عن التعرض المباشر لأشعة الشمس أو الحرارة.

أما حبات الكيوي الناضجة فيمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

طرق تناول الكيوي

يمكن تقشير الكيوي وتقطعيها الى حلقات وتناولها طازجة.

كذلك يمكن قطعها من الوسط وتناول اللب بالملعقة. ويمكن تقطيعها مع فاكهة أخرى

مثل الفراولة أو الموز ومن ثم اضافة اللبن الرائب اليها وقليلا من العسل.

ومن الجدير بالذكر أنه يفضل تناول فاكهة الكيوي فورا بعد تقطيعها لانها تحتوي

على أنزيمات تعمل على تطرية قوامها. كذلك اذا أضيفت الكيوي إلى سلطة الفاكهة

فيجب إضافتها في اللحظات الأخيرة لأنها تعمل على تطرية قوام الفاكهة الأخرى.





 
من مواضيع العضو 0 أفضل موقع للترجمة على الاطلاق|0 سوفليه الشوكولا|0 ..|0 السعال المزمن والمستمر أسبابه وطرق علاجه|0 للرقي عنوان آخر|0 أزياء راقيه من Zara|0 جلسات بألوان جميله وهادئه|0 كولكشن للحلوات|0 فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو|0 أزياء ولاديه للشتاء|0 أزياء دلع للدلوعات|0 كل ما يخص آلام الظهر موضوع علمي متكامل|0 أزياء شبابيه من Blend|0 تشكيله كول|0 بينكوتا مع وافر|0 كيف نستعد لموسم الأنفلونزا|0 أزياء أنيقه للشتاء|0 ملابس رائعه للبنات والأولاد|0 ديكورات بألوان رائعه|0 المشي 40 دقيقة يخفض ضغط الدم المرتفع|
 
التوقيع:


  رد مع اقتباس
Sponsored Advertisements
بطاقات فلاش المنطقة الشرقية بطاقات فلاش المنطقة الشرقية
قديم 07-30-2008, 08:00 PM   #2
الاسم
طائر المنتدى

الصورة الرمزية طائر الفردوس

 

الحقول الشخصية









 

الحالة
طائر الفردوس غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي رد: الكيوي الفاكهة التي اذهلت العلماء

سلمت يدك على الطرح
والمعلومات المهمة
في هذه الفاكهة

الف شكر لكِ





 
  رد مع اقتباس
قديم 07-30-2008, 09:37 PM   #3
الاسم
امبراطورة الغرام

الصورة الرمزية نورالمعرفه

 

الحقول الشخصية








 

الحالة
نورالمعرفه غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي رد: الكيوي الفاكهة التي اذهلت العلماء

يعطيك العافيه

معلومات جدا مفيده

بارك الله فيك





 
  رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 03:30 AM   #4
الاسم
هاجس كبير

الصورة الرمزية عزلة مشاعر

 

الحقول الشخصية








 

الحالة
عزلة مشاعر غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي رد: الكيوي الفاكهة التي اذهلت العلماء

يعطيك العافيه ع المعلومااات المفيده

..





 
  رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 04:21 AM   #5
الاسم
مشرفة منتدى العام

الصورة الرمزية رزان

 

الحقول الشخصية









 

الحالة
رزان غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي رد: الكيوي الفاكهة التي اذهلت العلماء

خطير الكيوي من الفواكه الي اعشقهااا

الف شكر لك يا الغلا على الموضوع القيم

ودي لك





 
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر الفاكهة الطازجة في الميزان اوراق منسيه مطبخ حواء 11 06-21-2008 05:13 AM
لمــآآذا كانت الفاكهة مهمة لنمو البزر.. المومياء المحترقه عالم الطفل 8 03-19-2008 04:06 PM
كنافة مقلية بالكريمة و الفاكهة **صــ‘الجــروح ‘ــمـت** مطبخ حواء 7 01-14-2008 06:21 PM
بالصور هندي يحمل راسه بين يديه حاله اذهلت الاطباء فايق ورايق منتدى الأخبار المثيرة - عالم الجريمة 36 12-26-2007 08:27 PM
عمركم شفتو الكيوي السعودي الأول منتدي الغرائب والصور 15 02-20-2007 02:48 PM


الساعة الآن 05:47 PM.

منتديات الشرقية | طقاقات | توبيكات ملونه | العاب الشرقية | مطبخ الشرقية | هاجس | المنطقة الشرقية | بطاقات الشرقية | مركز تحميل صور الشرقية | دليل الشرقية | عالم حواء | ديكور منزلي |مطبخ حواء |سفر وسياحة | عالم الطفل | منتدى الرجل | همس الخواطر | قصص ورويات | طب وصحه | تصميم بطاقات | دروس الفوتوشوب | زفة العروس | الادارة المدرسية | المرحلة الابتدائية | برامج | غرائب وصور |
  Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.

Security byi.s.s.w

 

 Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0
تصميم : شبكه خيال :    
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84