الســــــلام عليكم ورحمة الله وبركـــــاته
جايبتلكم اليوم سلطــة هندية مجررررررررربة صدقوني راح تدعولي
سويتها بنفسي وكل من ذاقها سأل عنها
لا اطول عليكم بمدحها انتوا احكموا يلا نبدأ
المقــــــــــــــادير
(حسب الكمية )
بطاطس مقشرة ومقطعة على شكل مربعات صغيرة
باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة
جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة
خس يقطع شرائح طولية
بقدونس مقطع
ذرة حلوة معلبة
خبز لبناني مقطع مربعات
ملح _ فلفل احمر _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفه _ ليمون _ مايونيز
لبن زبادي
الطــــــــــــــــريقة
أولاً
تقلـــى البطاطس والباذنجان والخبز
ثانياً
نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً
ثالثاً
نقوم بتحضير الصوص
نحضر زبدية ونضع فيها اللبن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز
وثلاثة ارباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الاحمر وتخلط جميعا ً
رابعاً
توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص
وبالهنا والعافيـــة
اختكم
شوكلاته
12-02-2007, 02:10 AM
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
