عطوني طبخات سريعه لذيذه حلوه للعزوبيه

روستو أفخاذ الدجاج بالكاتشاب




المقادير:

8 وحدات أفخاذ دجاج.

4 ملاعق كبيرة صلصلة بندورة (كاتشاب).

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة عسل نحل.

2 ملعقة كبيرة صويا.

ملح، فلفل، زعتر.

للتقديم:

أرز مفلفل/أوراق سلطة خضراء.

الطريقة:

- تغسل أفخاذ الدجاج وبسكين حاد يشق كل فخذ شقين.

ثم تخلط صلصة الكاتشاب وزيت الزيتون والعسل والصويا والملح والتوابل.

- توضع الأفخاذ في طبق عميق وتصب فوقها صلصة التتبيل وتغطي وتترك داخل الثلاجة 3 ـ 4 ساعات.

- تدهن صينية بالزيت أو الزبد خفيفاً وترص الأفخاذ

ويصب فوقها باقي صلصة التتبيل وتغطي وتوضع داخل فرن حار

20 دقيقة ثم تهدأ درجة الحرارة لتكون متوسطة مع رفع الغطاء

من حين لآخر وتقليب الأفخاذ وإضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر حتي يتم النضج.

- توضع الأفخاذ تحت شواية الفرن حتي يصير لونها ورديا

وتقدم مع أرز مفلفل وأوراق سلطة خضراء

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعه هلا فيك شرقاوي هذي طبخه سهله للعزابيه اصابع الدجاج .. للعزابيه ولي رجعه ثانيه

اخت روعه شكرا الف شكر على وصفاتك ومشاركاتك
طبعا انا قلت كل يوم آخذ وصفه من الوصفات المكتوبه واطبقها
يوم وصلت عند اصابع الدجاج وقفت !!!
اللي اعرفه والكل يعرفه انـ
فيه جوانح دجاج .. صدور دجاج .. افخاذ دجاج
لكن اللي ماعمري شفته اصابع الدجاج
شلون دجاجه باصابع
فهميني عليها هههههههههههههههههه
باي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oO-shrqawi-Oo اخت روعه شكرا الف شكر على وصفاتك ومشاركاتك طبعا انا قلت كل يوم آخذ وصفه من الوصفات المكتوبه واطبقها يوم وصلت عند اصابع الدجاج وقفت !!! اللي اعرفه والكل يعرفه انـ فيه جوانح دجاج .. صدور دجاج .. افخاذ دجاج لكن اللي ماعمري شفته اصابع الدجاج شلون دجاجه باصابع فهميني عليها هههههههههههههههههه باي

العفوو شرقاوي

جالسه اتخيل دجاجه باصابع

الحين أصابع الدجاج هذي اسم الطبخه اوكي

نجي للمقادير اللي حاطتها ومن ضمنها

1 كلغ صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظام)

يعني بتطبخ صدور دجاج مو اصابع ههههههههههه

وطريقتها تقطع صدور الدجاج على شكل أصابع

يعني الشكل اصابع بس يعني ما في اصابع حقيقيه

.. تحياتي ..

تسلمي يالغلا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oO-shrqawi-Oo تسلمي يالغلا

الله يسلمك شرقاوي